1 kg svíčkové, květového masa nebo kulaté plece, 5 vajec, 2 cibule, ½ kg rajčat, 100 g paprikované slaniny, sůl, paprika, tuk
Plátky masa naklepáme a nadijeme třemi celými vejci vařenými natvrdo, nudličkami slaniny, přeložíme a spíchneme jehlami. Pak celou pečeni ještě protýkáme nudličkami slaniny. Vložíme na cibulku promíchanou s trochou papriky a osmahnutou na tuku a na pokrájená rajčata. Pečeme za mírného podlévání. Nakonec pečeni ještě obložíme čtvrtkami vajec a dušenými rajčaty.
