1 kapusta, 1–2 cibule, 3 stroužky česneku, 2 vejce, strouhanka, sůl, pepř, tuk
Kapustu uvaříme do poloměkka a necháme dobře okapat. Potom ji rozsekáme hodně nahrubo nebo umeleme a v míse promícháme s vejci, dobře okořeníme a podle potřeby přidáme strouhanku, aby se daly dobře tvořit malé šišky. Čivabčiči prudce opékáme na tuku a podáváme ještě posypané syrovou cibulí.
