INGREDIENCE:
600 g filetu z pangasia
4 brambory
2 mrkve
Máslo
Drcený/mletý kmín
Grilovací koření
Sůl
POSTUP:
Do hrnce vložíme společně na hranolky nakrájenou mrkev a brambory. Vaříme ve vroucí osolené vodě 15 minut. Na pánvičku nebo gril dáme roztopit trošku másla a vložíme okořeněného pangasia. Pečeme cca 5 minut z obou stran. Obracíme velice opatrně, jelikož je pangasius velmi křehký.
