PANGASIUS S MRKVÍ A BRAMBORY

INGREDIENCE:

600 g filetu z pangasia

4 brambory

2 mrkve

Máslo

Drcený/mletý kmín

Grilovací koření

Sůl

 

POSTUP:

Do hrnce vložíme společně na hranolky nakrájenou mrkev a brambory. Vaříme ve vroucí osolené vodě 15 minut. Na pánvičku nebo gril dáme roztopit trošku másla a vložíme okořeněného pangasia. Pečeme cca 5 minut z obou stran. Obracíme velice opatrně, jelikož je pangasius velmi křehký.

 

Kategorie:
Recepty z ryb