Pařížský řízek

  • zapnuto 20 dubna, 2020
  • se líbí

4 řízky z telecí nebo vepřové kýty, 2 vejce, 2–3 lžíce mouky, 1 dl mléka, sůl, olej na smažení

Řízky naklepáme a osolíme. Z vajec, mouky a mléka si připravíme hustší těstíčko a též je mírně přisolíme. V tomto těstíčku řízky namáčíme  a smažíme dozlatova na rozehřátém oleji. Podáváme ozdobené citrónem a obložené.