6 vajec, 200 g uzeniny, 150 g sterilovaného hrášku, 150 g sterilované mrkve, majonéza, sůl, citrónová šťáva
Vejce uvaříme natvrdo, na chvilku vložíme do studené vody, oloupeme a necháme vychladnout. Uzeninu a vejce nakrájíme na kostičky, vložíme do salátové mísy, přidáme hrášek, mrkev, majonézu, citrónovou šťávu a osolíme a promícháme. Necháme vychladit. Podáváme s pečivem nebo chlebem.
