160 g piškotů, 90 g másla,150 g práškového cukru, 2 lžíce kakaa, 3 lžíce mléka, krém: 100 g másla, 1 žloutek, 1 bílek, 90 g cukru, 3 lžíce rumu, sáček kulatých piškotů na spodky hnízd, práškový cukr na obalení
160 g piškotů rozdrtíme a utřeme s máslem, cukrem, kakaem a s mlékem. Hmotu dáme ztuhnout do chladu. Krém připravíme tak, že máslo utřeme se žloutkem. Bílek ušleháme s cukrem a s rumem v horké lázni, necháme zchladnout a spojíme se žloutkem utřeným s máslem. Potom ze ztuhlé hmoty tvoříme kuličky, obalujeme v cukru a vtiskneme do tvořítka na vosí hnízda. Vařečkou uděláme hluboký důlek, do něhož dáme lžičkou krém, přilepíme piškot a vyklepneme z tvořítka tak, aby hnízdo stálo na piškotu.
